Aprenda como fazer ovos de páscoa simples passo a passo completo!
O que vamos Precisar?
Ingredientes:
- 240 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo
- 1 forma para ovo de Páscoa de 500 gramas
Modo de Preparo:
1- Derreta dois terços de chocolate ao leite no Micro-ondas. Retire a casa 30 segundos e misture até o chocolate derreter por completo.
2– Acrescente o restante do chocolate e misture.
3- Espere a temperatura do chocolate chegar a 28 graus. Use um termômetro ou sinta nos lábios a temperatura fria.
4- Transfira parte do chocolate para uma forma de ovo de Páscoa de 350 gramas e espalhe com a colher.
5- Coloque sobre o papel – manteiga e leve para gelar até endurecer
6- Depois, passe mais uma camada de chocolate e espalhe com a colher.
7- Leve novamente para gelar até a forma ficar opaca.
8- Desenforme e decore do jeito que preferir.
Embrulhe com papel chumbo e finalize com celofane e laço. Armazene em local seco e fresco por até 60 dias.
Veja também: Curso de Ovo de Páscoa
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